乳雙歧桿菌BL-82(Lactobacillus reuteri)是人和許多哺乳動物腸道中的優勢菌之一。在微生態學上屬于菌群。1899年法國巴斯德研究院的蒂瑟爾(Tissier)首次從母乳喂養的嬰兒大便中分離到了該菌。
【產品名稱】:乳雙歧桿菌
【菌數】100億CFU/g
【保質期】:24個月
【保存條件】:陰涼干燥、冷凍/冷藏更佳
【狀態】:粉末
乳雙歧桿菌BL-82活菌數,在4℃及-18℃貯藏條件下,樣品中活菌數量隨存放時間的推移基本無變化,存放24個月以后,存活率能分別達到93%和95%
乳雙歧桿菌BL-82在pH3.0的MRS培養基中處理4小時后,存活率為34%。
實驗結果顯示該菌具有良好的耐酸特性。乳雙歧桿菌BL-82在0.2%的膽鹽中處理4h,存活率為51%,實驗結果顯示該菌具有優秀的耐膽鹽特性。
產品應用
藥品、保健食品、膳食補充劑發酵乳制品、飲料等烘熔及其他食品